????作为专门的豆腐料理店,其出品的豆腐料理在京都可以说排的上前三名

????和京都的另外一家豆腐料理名店南禅寺顺正不同的是,南禅寺走的是禅意风格,而豆水楼则有传统的古京都味道

????这家木屋町本店虽然位置较为隐蔽,但每天还是会有很多食客前往

????如果担心没有位置而白走一趟的话,可以提前预定,这样既节省时间又能品尝到美食

????而且只有提前预订才能选择店里的所有套餐

????在没有预订的情况下去到店里,只能点有限的两种套餐

????毕竟有一些料理,真的需要不少的时间来准备

????在出发之前,李泽晗和金泰熙就提前进行了预约

????不过因为预订时间太仓促的关系,有些招牌料理还是没法品尝到

????这多少让李泽晗和金泰熙感到几分遗憾

????“这京都跟大阪的差异还真的是相当的明显”跟金泰熙一块慢悠悠的向着豆水楼那边走去的李泽晗,看着街景说道

????“大阪虽然也有历史痕迹遗留,但还是更像一个现代化都市”金泰熙点了点头说道

????“不过咱们就这样走过去真的没问题吗?”李泽晗感受着扑面而来的寒风,有些担心的对着金泰熙问道

????“没事,我还不至于那么娇弱”金泰熙摇了摇头,带着笑意说道

????“京都的气温要比大阪那边更冷一些,好在咱们刚刚离开旅馆前,有换上更厚的外套”李泽晗庆幸的说道

????“京都这边确实是要比大阪那边更冷一些”金泰熙同感的说道

????“京都这边才下过雪这点,倒也是一个不错的惊喜”李泽晗看了下那些建筑房顶的积雪,轻笑着说道

????“所以咱们待会可以考虑去一下金阁寺,那边是不错的赏雪景地点”金泰熙将自己在网上看到过的信息说了出来

????“可惜咱们来的时间太晚了点,秋天才是游览京都最好的时候”李泽晗眉头微皱着说道

????凡是对京都有过一些了解的人,都知道秋季才是游览京都的最佳季节

????“虽然没法观赏到枫叶,不过有雪景给咱们观赏也并不差”金泰熙安抚的说道

????“等明年秋天咱们再找个周末过来,反正只是为了赏枫的话,两天一夜也够了”李泽晗很快就调整好了心态说道

????“这个想法不错,这样也无需你再跟金科长他评价”金泰熙满意的说道

????“咱们平常也可以多合理利用一下周末,去进行短期旅行”

????“金淑怒那他们对此都有着丰富的经验,咱们可以去跟他们取经”

????李泽晗摸着下巴说道

????“前提是没有其他事情要做”金泰熙表情有些怪异的说道

????利用周末进行短期旅行的想法,他们经常都会生起

????但又经常会因为其他的情况,而不得不打消想法

????所以短期旅行的事情,还是看情况再做决定

????一会之后,他们两人就顺利的抵达了豆水楼

????因为提前预约过,所以李泽晗他们在店员的引导下来到预留的位置坐下

????没过多久他们点的食物就陆续送了上来

????首先上来的自然是负责让客人开胃的前菜,其名字是芝麻豆腐

????浓浓的芝麻香和淡淡的豆香一起唤醒客人的味觉

????同样是前菜的鲷鱼芡豆腐,也是味道十分鲜美的一道前菜

????接下来这道是最经典的绢豆腐吃法—凉汁豆腐(冷奴)一撮青葱,一撮姜蓉,再浇上一点日本酱油,每一口都是鲜香豆水楼的凉汁豆腐还配上了一块柔嫩爽口的红豆生麸,实在是绝配

????跟所有其他日本料理一样,日本人吃豆腐,讲究的是吃食材原本的鲜美味道豆腐本身就是个味道淡泊的东西,为了突出豆腐的味道和口感,京都的豆腐料理的调理方法都非常清淡与纯粹

????豆水楼有两大特色,一是汤豆腐料理,二则是被称为“汤叶”的豆腐皮菜

????开水豆腐是一款只用豆腐、水和高汤昆布做成的料理

????豆水楼的开水豆腐还放了生麸和一些柚子皮

????柚子皮的风味让豆腐的鲜嫩感呼之欲出,而生麸让整锅开水豆腐的口感更变化多端

????顺带一提,京都的生麸也是很难得的美味

????锅边上的小壶里装的是开水豆腐专用的蘸汁

????而汤叶这道料理其实就是生豆腐皮

????顾名思义,生豆腐皮就是新鲜的嫩豆腐皮,在和食世界里,生豆腐皮属于“刺身”的一种

????吃上一小口,浓郁的豆香会瞬间在食客口中融化开来

????这一道料理是非常的符合金泰熙的口味

????李泽晗见状,只是稍微品尝了一下,就将自己的那份汤叶放到了金泰熙跟前

????金泰熙也没跟李泽晗客气

????“原本咱们还说今晚才吃怀石料理,没想到这豆水楼的豆腐料理就是以怀石料理为主”李泽晗笑着说道

????“反正食物的味道能让咱们满意就行”金泰熙尝了口那现炸的京野菜天妇罗说道

????“顺圭那丫头这次推荐的挺靠谱,这豆水楼的食物挺合咱们的口味”李泽晗说着在金泰熙的示意下,也用筷子夹起了一块天妇罗品尝了一口

????“咱们跟孩子们的口味还是非常的相近她们推荐的餐厅一般都挺合咱们心意”金泰熙喝了口茶说道

????“这是在咱们会一块去的情况”

????“如果只有我一个人的话,那就要谨慎一些对待她们推荐的餐厅”

????李泽晗咽了下了嘴中的食物说道

????“谁让你整天跟她们闹,换成是我,估计也会偶尔报复一下”金泰熙没好气的说道

????“我对她们有所行动的时候,一般都是有着原因”李泽晗摇了摇食指说道

????他不否认自己有责任,但也不认为责任都在自己的身上

????“你们自己去看着办,反正这一情况,这辈子应该都没法完全解决”金泰熙揉了揉眉心说道

????“要不要再让她们上一份汤叶给你?”李泽晗开始转移话题

????“不用,两份已经够了”金泰熙稍微考虑了一会,还是选择了拒绝

????待会他们可是还有着去品尝其他小吃的想法,所以很有必要给自己的胃预留一些空间

????素食午餐的好处是,你永远不会觉得吃太多,不用太过于担心卡路里,更不会因为饱餐一顿而犯困

????餐后,喝上一杯热茶,坐在豆水楼的露台上观赏馆内的日式庭院,回头还能够放眼鸭川两岸的美丽风景,也是不错的体验

????“咱们待会要不要去附近的便利店看看?”在休息了一会后,李泽晗对着金泰熙问道

????“好端端的,怎么突然想到要去便利店?”金泰熙不解的看着李泽晗

????他们待会的行程在昨晚已经定好,是打算在午饭后,到金阁寺那边去走走

????现在李泽晗突然提出要去便利店,实在是让她有些费解

????“其实昨天晚上我就有了这个想法”

????“不过昨晚你看起来有些累,所以才改变了主意,先回了酒店”

????李泽晗脸上挂着温和的笑容说道

????“便利店也就在酒店旁边,去里面逛逛也废不了多少体力”金泰熙柔声说道

????“反正也不是什么需要急着去做的事情”李泽晗伸了个懒腰说道

????“既然你想要去便利店逛逛,那咱们待会就走一趟”

????“正好可以买一些东西”

????金泰熙想着去一趟便利店也并不会费多少时间,也就同意了李泽晗的这个想法

????“等逛完便利店,咱们就直接乘车前往金阁寺那边”李泽晗看了下时间说道

????金泰熙对此是完全没有意见,他们今日的行程安排并不多,所以时间是相当的充裕

????过了多五分钟左右,两人就起身离开了豆水楼

????因为有向店员咨询过的缘故所以李泽晗他们大概知道了距离最近的便利店所在的位置

????这无疑能为他们省去不少的时间和精力

????没过多久,他们就顺利的找到了要找的便利店

????在不少国家都有逛超市的说法,而且用的频率也很高,大家主要的生活用品基本上也都是在超市里集中采购

????但是,在日本就很少有类似的说法,因为对他们而言日常生活中大部分的需求,一个便利店就可以全部搞定

????据说,便利店起源于美国

????1927年,美国的一个叫做southland ice的制冰公司在自己的店铺里上架了一些食品等日常用品,并开启了每日营业的模式,而这就是世界上第一家便利店

????在后来,这家店每日的营业时间调整为了早上7点至晚上11点,为了提高辨识度,他们索性根据这一特点将店名定为“7-eleven”,这便是人们现在经常能看到的“711便利店”

????1969年,大阪府丰中市的“マイショップ1号店”开始试营业,而这则被很多人认为是日本最初的便利店

????从70年代开始,各个品牌的连锁便利店开始在日本各地扩张,80年代到90年代也被人们认为是“便利店文化在日本萌芽并发展壮大的重要时期”到了21世纪,便利店更是渗入到了每一个民众的生活当中很多民众将几乎全天营业的便利店视为“家中另一个冰箱”

????便利店在我们的生活当中到处都是,在我们眼中便利店的出现极大的改善了我们的生活然而其实这都不算什么,日本的便利店服务更加健全,甚至可以说是到了biantai的地步

????日本的便利店基本上是无所不能的,便利店除了售卖商品之外,还有一些其它的服务,比如代取快递、代购景点门票、以及帮忙买车票等等

????可以说日本的便利店就像一个保姆一样,无微不至的给客人进行服务,虽然便利店比较小,但是就服务而言,可以说是应有尽有

????另外,日本便利店的店员说话都很温柔,大声对顾客讲话是不允许的,而且也需要时刻保持微笑

????对于大多数上班族来说,下班到了便利店,店员对着自己这么一笑,相信生活的压力也会有所释放

????这也是不少日本不少独居人士喜欢到便利店购物的原因

????而遍布日本全国各地的店铺网络和全天候服务带来的方便性,才是便利店大受欢迎的最主要原因

????例如,日本7-11便利店在全国拥有9000多家门店;罗森(lawson)便利店也有7600多家门店

????在营业时间上,这些便利店实行24小时全天候服务,在各商店以及银行、邮局等公共服务部门关门后的夜间尤其能让人感受到它的便利,这段时间也往往成为便利店营业的黄金时段

????“便利店的价格、专门店的美味”是日本便利店食物服务的宗旨,除了标配的关东煮、冷热饮等,便利店推出的特色食品已经越来越多,比如100日元的现磨咖啡、甜甜圈、煎饺味的炸鸡块,他们对日本消费者的喜好有精准的把握

????lawson是首家完成全日本展店的店家,一般来说,lawson在关西看到的几率会比关东来得高

????lawson在日本有多种业态的店铺,最经典的水蓝色白字招牌的lawson,是在日本街头最常见的店铺种类,里面的商品最齐全,熟食和现煮咖啡等都买得到

????另外一种类型是绿色招牌的lawson 100 store,是日本家庭主妇的最爱

????全店铺均价售卖100日元的商品,生鲜和熟食都能在这里用超划算的价格买到

????最后还有一种类型就是粉红色招牌的natural lawson,为了现代健康饮食的需求而特别销售许多纯天然、无基因改造的健康食品,尤其受到日本女性们的欢迎,在这里除了一般便利店可以见到的商品之外,还可以找到新鲜健康的三明治、现煮的有机咖啡、主打无添加的自然有机化妆品等等

????李泽晗和金泰熙选择的也正是这水蓝色白字招牌lawson便利店

????金泰熙当初虽然因为拍摄电视剧的缘故,而在日本呆了不短的时间

????不过她当时可没多少机会出去

????有什么东西需要购买,也是朴世娴她们帮忙代劳

????所以自己本身也是没有进过日本的便利店

????现在她心里对着便利店也是有着不小的好奇

????日本的便利店品牌大多都有属于自己的特色商品

????李泽晗之所以会有想要来便利店购物的想法,就是冲着这些特色商品而来

????为了不耽搁时间,两人也只是在便利店外面驻足了十几秒,接着就进入了其中